Présentation
Avec plus de 15 ans d'expériences dans la restauration en tant que cuisinière, je décide le 12 septembre 2016 d'ouvrir mon propre établissement.
C'est à Cassel que j'ai un véritable coup de coeur ! Au bout de la Grand Place ou se situait l'ancienne école.
La terrasse à la vue panoramique pour les étés, la grande salle avec son planché de bois et sa grande cheminée pour les hivers m'ont littérallement fait fondre.
Au Bij t' Kleintje "chez la petite" on y déguste des terrines variées, potjevlessh, coq au vin, carbonnade flamande et biéres (une vingtaine à la carte) à l'ombre du houblon qui pend des poutres apparentes et du drapeau flamand fiérement déployé.
Les plats y sont copieux comme à la maison !!!